• La rédaction

Les caves de Bourgogne


A l’heure de la reprise du tourisme, les caves de Bourgogne se sont adaptées pour recevoir leur public. Une liste des caves qui s’engagent à accueillir les visiteurs dans le respect des normes sanitaires en vigueur vient d’être mise en ligne sur le site du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Actualisé quotidiennement, elle compile toutes les informations liées aux conditions d’ouverture.

Par ailleurs, le Guide des Caves 2020 est toujours disponible en ligne et au format papier. Il recense les 371 caves labélisées « De Vignes en Caves » et « Vignobles et Découvertes », avec les garanties de qualité d’accueil qui sont proposées.

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